Auf unseren Märkten stellten aus:
Altrogges Hofladen
Frederik Altrogge
Liepe 31
29494 Trebel
Nur 3km Luftlinie von Trebel entfernt wohnen Altrogges Hühner – auf einem großen Feld am Ortseingang von Liepe. Mit einem mobilen Stall und viel Platz zum Scharren und Picken lässt es sich das Federvieh gutgehen und verwöhnt uns schon zum Frühstück mit frischen Eiern!
Apfelverein Lemgow
Volzendorf 13
29485 Lemgow
05883 9896294
Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, mehrere Streuobstwiesen und Alleen liebevoll und professionell zu pflegen und so den alten Obstbaumbestand zu erhalten. Die im Sommer beginnende Ernte von Äpfeln, Kirschen, Pflaumen und Birnen ist Arbeit und Belohnung zugleich.
Vollkorn-Bäckerei Rasche
Göhrdestr. 3
29499 Zernien
05863 987844
Kornkracher von Rasche – ein Snack, der seinem Namen Ehre macht. Ausschließlich aus BIOLAND-Zutaten gebacken, die, wenn möglich, aus der Region beschaffen werden. Kornkracher sind viel mehr als ein Knäckebrot! Sie sind leckere Snacks für zwischendurch, eignen sich als Beilage zu Dips und Pestos oder verleihen Ihrem Salat das besondere Etwas.
Bäckerei Stahlbock
Hauptstr. 4
29456 Hitzacker
05862 229
Eine wichtige Zutat für ein gutes Frühstück kommt bei uns aus Hitzacker. Dort backt die Bäckerei Stahlbock für unsere „Brötchenkammer“ konventionelle Brötchen (außer sonn- und feiertags). Für unseren Bio-Hofladen liefert er Dinkel-Bio-Brot und Dinkel-Hafer-Brot und Ciabatta.
Biohof Büsch KG
Sabine Söffker
Bülitz 14
29487 Luckau
05844 976265
Aus der Küche und aus unserem Hofladen nicht wegzudenken ist die Kartoffel. Wir bekommen sie vom Hof Büsch in Bülitz bei Clenze. Ob mehlig oder festkochend, ob im satten Gelb oder sogar mit bläulicher Färbung, ob LINDA oder ANNABELLE – Hof Büsch hat sie alle. Und dazu noch Zwiebeln, Rote Bete…
Claudia Hoffers Genusswerkstatt
Steinkamp 23
29478 Vietze
05846 979277
In Vietze an der Elbe bereitet Claudia Hoffers in ihrer Genusswerkstatt allerlei Köstlichkeiten aus Wiese, Wald und Garten zu. Besonders beliebt zum Frühstück sind ihre Fruchtaufstriche, zum Beispiel mit Pflaumen, Kornelkirschen oder Birnen. Das Genuss-Sortiment ist vielfältig und schließt auch selbstgemachten Sirup, Wildkräutersalz und Chutneys ein.
Elbwolle Ute Luft
Weitsche 25
29439 Lüchow
05864 9866244
Warum Wolle vom Weltmarkt importieren, wenn doch im Wendland so viele Schafe gehalten werden? Das fragte sich Ute Luft aus Weitsche und gründete daraufhin die Marke elbwolle. Damit will sie Wolle als Rohstoff wieder einen Wert geben und gleichzeitig die Region wirtschaftlich und sozial stärken. Die bunte Vielfalt der elbwolle-Garne können Sie bei uns bestaunen und erwerben.
Imker Rolf Schulze
Nur über Gästehaus Nemitzer Heide oder über Email - siehe unten.
Frühstück ohne Honig? Nicht bei uns! Mit viel Einsatz und Freude ist der Trebeler Imker Rolf Schulze stets daran interessiert, dass sich seine Bienenvölker wohlfühlen, denn nur dann bestäuben sie die Blüten und bringen leckeren Honig nach Hause. Das ist gut für die Umwelt – und gut für uns.
Mützen Gaby Classen
Güldenboden 1a
29439 Lüchow
05841 9379653
Kennen Sie noch die Strickliesel von früher? Nach dem gleichen Prinzip und mit nur einer Nadel strickt Gaby Classen aus Lüchow kuschelige Mützen aus Bio-Wolle. Farben, Muster und Größen sind individualisierbar. Wir sagen: Der nächste Winter kommt bestimmt.
Senfgalerie Nemitz 15
Nils M. Rehfeldt
Nemitz 15
29494 Trebel
05848 981633
Senf? Kennen Sie in den Sorten „scharf“ und „mittelscharf“, vielleicht auch in der süßen Variante. Aber haben Sie schon einmal Erdbeer-Basilikum-Senf probiert? Oder Irish-Whiskey-Senf? Diese und weitere 50 verschiedene Senf-Sorten produziert die Senfgalerie in Nemitz bei Trebel. Eine Auswahl gibt’s bei uns. Geben Sie Ihren Senf dazu und teilen Sie uns Ihre Lieblingssorte mit!
Solawi Volzendorf
Volzendorf 9
29485 Lemgow
0178 1429555
Die SoLaWi Volzendorf, betrieben von drei GärtnerInnen, versorgt uns und weitere 80 Haushalte das ganze Jahr über mit frischem, saisonalen Gemüse. Wichtigste Helfer dabei sind die Arbeitspferde. In unserem Hofladen erwerben Sie Volzendorfer Gemüse zu einem Grundpreis, den Sie nach Selbsteinschätzung höher stufen können. So entstehende Überschüsse gehen direkt an die SoLaWi.
Wendlandbräu
Mathias Edler
Kussebode 10
29459 Clenze
05844 9711111
Das Bier von hier. Handgebraut, naturbelassen und einfach gut! Wendlandbräu ist nicht im Handel erhältlich, sondern beliefert ausschließlich Restaurants und Gasthäuser der Region. Bei uns gibts die passenden Gläser für den vollkommenen Genuss! Flaschenbier wird nur in Kussebode verkauft. Der Weg lohnt sich!
Wendlandmarkt
Langestr. 31
29439 Lüchow
05841 979789
Fast alles, was man für ein gutes Frühstück braucht, ist direkt von den regionalen Erzeugern des Wendlands beziehbar. Aber eben nur fast alles. Für die übrigen Zutaten wenden wir uns an den Wendlandmarkt in Lüchow, den größten Bioladen in der Region.
Milchschafhof Diahren
Giselher Kühn
Diahren 10
29496 Waddeweitz
05849 675
Aus der guten Schafmilch vom Ostfriesischen Milchschaf werden im Rundling Diahren feine Köstlichkeiten gezaubert – ob Schafskäse, Lammfleisch oder der berühmte White-Wendish-Liquor, ein Likör aus Schafmilch. Probieren lohnt sich!